Degustação vertical - Altos Las Hormigas

A Altos Las Hormigas é uma vinícola que, desde 1995, vem fabricando vinhos de grande qualidade e boa relação custo-benefício em Mendoza, na Argentina. Trabalhando unicamente com a Malbec, sua linha dispõe de vinhos de personalidade. Decidimos então fazer uma degustação vertical dos três vinhos mais básicos da Altos Las Hormigas. Essa "brincadeira", com rótulos adquiridos a preços animadores na Cadeg-RJ, custou cerca de R$ 150. Comprando separadamente em outras lojas, poderia não ser tão barato.

Altos Las Hormigas Clásico Malbec 2011

Esse vinho não passa por barricas de carvalho, e é produzido com Malbec de diferentes regiões de Mendoza: Lujan de Cujo (Perdriel, Agrelo y Vistalba) e Valle de Uco (Vista Flores, Eugenio Bustos e La Consulta). Por mais que a safra de 2010 receba melhores avaliações, essa safra de 2011 não fica muito atrás.

Apresenta forte aroma fruta vermelha madura e leve toque de especiarias, principalmente cravo. Ao final evolui com notas de tostado e chocolate. Na boca é aveludado, com taninos agradáveis, de uma jovialidade cativante. Corpo moderado, acidez equilibrada, e boa presença de álcool.

Produtor: Altos Las Hormigas
Região: Lujan del Cuyo e Valle del Uco, Mendoza.
Uva: Malbec 100%
Safra: 2011Graduação Alcoólica: 14,1%
Preço: R$ 31 (Grife dos Vinhos, Cadeg-RJ)

Altos Las Hormigas Terroir Malbec 2010

Esse é um Malbec produzido com uvas da região do Valle del Uco. Tem aroma de fruta fresca, como mamão verde, e manteiga, mostrando-se ainda jovem e ligeiramente vegetal.

No palato, bom equilíbrio entre acidez e tanicidade, presença marcante. Na boca, uma grata surpresa, sparkles. Persistência moderada. Evolui com notas de caramelo. É um vinho muito gostoso e macio.

Produtor: Altos Las Hormigas
Região: Valle del Uco, Mendoza.
Uva: Malbec 100%
Safra: 2010
Envelhecimento: indeterminado, em barricas de carvalho francês.Graduação Alcoólica: 14,5%
Preço: R$ 57 (Mundo dos Vinhos, Cadeg-RJ)

Altos Las Hormigas Reservé Malbec 2009

Esse Malbec vêm exclusivamente de antigos leitos de rios em Valle de Uco, em maioria do vinhedo de Vista Flores, que também produz o single vineyard premum da Alto Las Hormigas. Tal terroir combina terra trazida dos Andes com camadas de cascalho, que costuma produzir vinhos de grande qualidade.

Nesse rótulo, tais características se manifestam em um vinho escuro e opaco, com aroma preponderante de alcaçuz, pimenta rosa, muita fruta negra, suave madeira, com notas de leite condensado. No palato sente-se a potência das frutas negras. É concentrado, adocicado, levemente apimentado. Um vinho de grande estrutura, muito corpo, e bastante macio. Também uma ótima relação custo-benefício.

Produtor: Altos Las Hormigas
Região: Valle del Uco, Mendoza.
Uva: Malbec 100%
Safra: 2009
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, novas e de segundo uso.
Graduação Alcoólica: 14,4%
Preço: R$ 57 (Mundo dos Vinhos, Cadeg-RJ)