Quando minha esposa e eu estivemos no Chile em 2009, em comemoração pelo nosso aniversário de casamento, fomos a loja Mundo del Vino comprar o famoso Dom Melchior para nós e para os amigos, é claro. O vendedor nos ofereceu "un regalo" e pediu que escolhessemos um vinho até certo valor. Eu escolhi o Arboleda Carmenére 2006, porque já ouvira falar bem dele, mas não tinha grandes expectativas...Quatro anos depois o vinho escolhido para comemorar mais um aniversário de casamento não poderia ser outro, se não a versão 2009 deste que se tornou o "nosso vinho", meu e de minha esposa.
O Arboleda Cabernet Sauvignon 2009, como todas as outras versões deste ícone da Vina Sena, é espetacular! No aroma predomina um delicioso caramelo tostado, açúcar mascavo, ameixa, cassis e notas de chocolate e maça verde. Na boca uma verdadeira sinfonia crescente de sabores como cravo, fruta vermelha madura e madeira. Álcool na medida certa e ótima persistência. Um dos vinhos que melhor integra o amadeirado do carvalho com os aromas e sabores de fruta.
Vinícola: Vina Sena
Região: Colchagua - Chile
Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
Safra: 2009
Graduação Alcoólica: 14%
Envelhecimento: 12 meses em barricas francesas.
Preço: R$ 90,00 - CADEG
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