Ingredientes:
1 pacote de 500g de tapioca;
500ml de leite de coco;
1 litro de leite;
1 coco inteiro ralado;
1 xícara de açúcar;
1 colher de chá de sal;
1 punhado de cravos e
2 latas de leite condensado.
Preparo
Misture numa tigela a tapioca, o leite de coco, um pouco do coco ralado, o açúcar, o sal e os cravos. Aqueça o leite até quase ferver e coloque sobre os demais ingredientes mexendo um pouco para mistura-los. Transfira o conteúdo para uma travessa e deixe descansar até esfriar. Coloque o que sobrou do coco ralado sobre o cuscuz e leve para a geladeira. Sirva cada pedaço gelado e coberto por uma generosa camada de leite condensado. A receita rende uma travessa grande.
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