Gosto de fugir do óbvio (e, por isso, do misto quente todo dia!). Assim, às vezes surgem misturebas surpreendemente boas. Este foi um destes casos.
Eu usei:
Pão preto
Queijo Cottage
Agrião
Presunto Parma
Mostarda Dijon
Pistache
Montagem:
Pegue o presunto Parma, enrole em papel toalha e leve ao microondas por um minuto. Ele vai sair crocante. Quebre-o em pedaços. Corte o pão, espalhe mostarda Dijon, o cottage e cubra com o crocante de parma. Finalize com agrião e pistache a gosto.
O adocicado do pão preto combina muito bem com a dijon e o agrião.
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