Brigadeiro branco com nozes, passas e amêndoas

Na verdade, essa receita não tem muito segredo e acredito que dê pra fazer com a combinação de castanhas que mais agradar ao seu paladar. No caso, eu usei amêndoas em lascas, nozes, passas brancas e pretas.

Juntei uma lata de leite condensado, um colher (sopa) de manteiga, um punhado de nozes picadas (mais ou menos meia xícara), amêndoas em lascas (pouco menos de meia xícara) e as passas. As quantidades das castanhas podem variar conforme o seu gosto.

Daí, é só misturar até desgrudar do fundo da panela. Desligue o forno e junte meia caixinha de creme de leite.

Reserve um pouco do mix de castanhas para decorar.